头发变白有很多原因，除了注意护理，还可以通过饮食方面来调养，下面告诉大家白头发吃什么可以变黑。
白头发变黑的食疗方法
1、女贞子520克，早莲草、桑椹子各300克，先将女贞子阴干，再用酒浸1日，蒸透晒干，早莲草、桑椹子阴干，将上三味药碾成细末，炼蜜成丸，每丸重10克，每日早、晚各服1丸，淡盐开水送服。
2、黑芝麻粉、何首乌粉各150克，将药加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗，使用此方法半年后可使白发转灰，灰发转黑。
3、黑芝麻米糊
黑芝麻、大米的比例为1：1.5，先将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，勿炒焦，然后将已用水浸泡1个小时的大米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎，磨2-3次后，再用纱布加水过滤，反复过滤多次，去渣，再加适量的清水，便可煮成黑芝麻米糊，加白糖食用，具有益肠胃、防治白发的功效。
4、仙人粥
何首乌30-60克，红枣5枚，红糖10克，粳米60克，先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。
这款粥适用于须发早白 和头发枯黄的人。
5、核桃蘸
核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出后去掉皮，然后将适量白糖放入锅中，待溶化后倒入核桃仁搅匀，冷后即可食用，每日吃2次，每次10粒。
6、桑椹膏
鲜桑椹1000克洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煎，共取煎液2次，合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为稠粘时，加蜂密300克煮沸停火，待冷后装瓶备用，每次1汤匙，用沸水冲化饮用。
（图片ID：44130693，白头发吃什么变黑）
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白发者需日常需注意的地方：
多吃一些富含优质蛋白、微量元素和维生素的食物，可选择鲜鱼、牛奶、动物肝肾、黑芝麻、食用蕈类、海藻类、新鲜蔬菜和水果等。
少年白发的形成与营养不良密切相关，特别是维生素B、叶酸及泛酸缺乏，头发最易变白、猪肝、牛肝、肉类、蛋类、蔬菜、米糠等都含有丰富的B族维生素，多吃这些食物。
注意事项
保持乐观开朗的情绪，注意锻炼身体，劳逸结合。
愁一愁白了头，长时间的精神压力也会加速人体的老化，也会出现白发，所以保持一个良好的心态也很重要哦。